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2006年 02月 09日
ボールに卵を割りいれて、おさとうをいれ、湯せんにかけながらしっとり滑らかになるまで泡立てます。そこに、ホットケーキミックスと溶かしバターと牛乳を入れて、さっくりまぜまぜ。 器に入れてレンジでチンしてできあがり~~。超簡単! できあがったスポンジケーキは、厚さを半分に切り、生クリームとカットフルーツでかざりつけ。娘には、フルーツの飾りつけしてもらっていたら、あれれ?いつのまにか食べちゃってる~!!(笑) 「これからもうひとつスポンジを重ねて飾り付けしてから食べるんだよ~」といっても、本人は知らんぷり。次から次へとフルーツをのせ、パクパク。おなかすいてたのね。(笑) まっ、いっか~。一応ママのは、いちごと娘のおかしのチョコボールをもらってのはちゃんと2段にして飾りつけ。できたよ~と見せてあげました。(^^) 生地は時間がたつとパサパサしてくるので、すぐ食べるか、なんかシロップに浸すとかしたほうがいいかな。次に作るときはちょっと工夫してみます。(^^) このくらいなら娘も楽しく作れるようになるでしょう、きっと。パパには、「ケーキ作ったよ。」とニコニコ報告してたし。(^^) それにしても、うちの娘、最近さらにおなかぽんぽこりん!(笑)抱っこやおんぶしてもずっしり重いです。このままだとどんどんおでぶになっちゃうから、ケーキは一週間に一度くらいにしたほうがいいかなぁ。(-_-;)
by mamamio
| 2006-02-09 22:30
| おやつ
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