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2006年 02月 12日
ママの真似してエプロンをしたがる娘に、usahanaのエプロンを着せたらニコニコ。ごきげんでお手伝いしてくれました。 簡単でおいしいです。小さな子のおやつにぴったりかも。栄養もあるし。(^^) 【作り方】は、鍋に絹ごし豆腐(1/2C)を入れ、フォークでつぶして、コーンクリーム(100グラム)、水2C、中華用鶏がらスープの素(大さじ1)、しょうが汁(小さじ2)を加えてにて、仕上げに片栗粉(小さじ1)でとろみをつけ、とき卵(一個分)を加えて味をみて塩コショウ、トッピングにパセリのみじん切りを散らしてできあがり。 娘がほとんどやってくれました。できあがり味見してもらおうと小さい器に盛ったら、ママ、もう一杯、もう一杯・・・と何度もおかわり。娘も気に入ったようです。(笑)
by mamamio
| 2006-02-12 16:46
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